汁無し系ラーメンTop10

まずネタとして書きたかったのが、愛してやまない「汁無し系ラーメン」について。

約20ほど前に「油そば」という衝撃の食べ物と運命的な出会いがあって以来今日に至るまで、僕は汁無し系ラーメンの虜なのです。

メニューに油そば、まぜそば、汁無し担々麺などがあれば、必ず注文します。ちょっと遠方のお店でも、片道2時間位なら全然行動範囲内です。

ということで、僕が今まで食べてきた範囲でではありますが、汁無し系Top10と、ランク外ながらどうしても抑えておきたいいくつかのメニューを紹介したいと思います。

なお、このポストではあくまでもランキングの発表のみで、それぞれのメニューの詳細については個別のポストで掘り下げたいと思います。

また、評価は「美味度」「ネタ度」「お勧め度」の3軸をそれぞれ5点満点で表現しています。とはいえ順位は点数の合計ではなく「美味しさ重視で+インパクトを加味」というとても曖昧な感じになっています。

汁無し系ラーメンTop 10

1位「辛しや」の”あぶらめん大盛り+卵黄+白髪葱”、”納豆キムチあぶらめん”

場所:武蔵新田  美味度:5+  ネタ度:3  お勧め度:5

2位「東京麺珍亭本舗」の”焼豚油そばW盛+ネギごま+(温卵x2)”

場所:江戸川橋  美味度:5  ネタ度:2  お勧め度:5

3位「てんか」の”汁無し担々麺”、”カレー汁無し担々麺”、”台湾まぜそば”

場所:鶴見  美味度:5  ネタ度:5  お勧め度:5+

4位 「Ajito」の”ピザそば”

場所:大井町  美味度:5  ネタ度:5  お勧め度:1

5位「平太周 味庵」の”爆盛油脂麺”

場所:大崎広小路  美味度:4  ネタ度:5  お勧め度:2

6位「らーめん大」の”油そば+節粉”

場所:五反田  美味度:4  ネタ度:4  お勧め度:4+

7位「広州市場」の”雲呑入り汁なし担々麺”

場所:五反田  美味度:4  ネタ度:3  お勧め度:3

8位「天華」の”しせん正宗タンタンメン”

場所:品川港南口  美味度:4  ネタ度:3  お勧め度:4

9位「インフィニ」の”特製まぜそば”

場所:戸越公園  美味度:4  ネタ度:3  お勧め度:3

10位「肉汁ラーメンKimi」の”焼きラーメン ハイカロリー”

場所:新馬場  美味度:4  ネタ度:5+  お勧め度:1-

ランク外だけどどうしても抑えておきたいお店

その1「RAMEN DINING Jingu」の”牛脂油そば ピリ辛バジル風味”

場所:明治神宮前/ 表参道  美味度:4  ネタ度:5  お勧め度:2

その2「刀削麺酒家」の”ユーポー麺”

場所:三越前  美味度:5  ネタ度:4  お勧め度:5

その3「蘭担麺」の”カレー汁無し担々麺”

場所:広島市立町  美味度:5  ネタ度:4  お勧め度:5

その4「ジャンクガレッジ」の”まぜそば”

場所:東京ラーメンストリート  美味度:4  ネタ度:4  お勧め度:2

さて、今後はまずこれらのお店のレポートを徐々に掲載していきます。乞うご期待〜

汁無し-pt

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汁無し系ラーメンTop10」への14件のフィードバック

  1. ピンバック: 第10位: 肉汁らーめん公Kimiの”焼きらーめん”を’ハイカロリー’にていただく。 | shoichi30

  2. ピンバック: 第9位:牛骨ベースのタレが堪らなく美味しい「インフィニ」の”特製まぜそば” | shoichi30

  3. ピンバック: 第8位: 正中線ど真ん中!「天華」の”しせん正宗タンタンメン” | shoichi30

  4. ピンバック: 汁無し番外編その1: 「RAMEN DINING Jingu」の”牛脂油そば ピリ辛バジル風味” | shoichi30

  5. ピンバック: 第7位: これはむしろ’中華の辛いまぜそば’ – 「広州市場」の”雲呑入り汁なし担々麺” | shoichi30

  6. ピンバック: 第6位: ビギナーにもお勧め!限定20食の 「らーめん大」の”油そば” + 節粉 | shoichi30

  7. ピンバック: 第5位: インパクトは最凶!味は慣れれば最高!お楽しみは15:00からなんだぜ?「平太周味庵」の”爆盛油脂麺” | shoichi30

  8. ピンバック: 第4位: 「ajito」の”ピザソバ” – 孤高のオリジナリティと完成度 | shoichi30

  9. ピンバック: 第3位: これを食わずに死んでいいのか?「自家製麺 てんか」の”汁なし坦々麺”と”台湾まぜそば” | shoichi30

  10. ピンバック: 第2位: 「東京麺珍亭本舗」の”油そば” – 僕の汁無し&麺好きのルーツ | shoichi30

  11. ピンバック: 第1位:多分これが日本一美味しい油そば – 「辛しや」の”あぶらめん” | shoichi30

  12. ピンバック: 絶品”中華ペペロンチーノ” – 「刀削麺酒家」の”ユーポー麺” | shoichi30

  13. ピンバック: 汁無し担々麺の聖地で衝撃の出会い – 「蘭担麺 (ran-tan-men)」の”カレー蘭担麺” | shoichi30

  14. ピンバック: 偉大なる先駆者「ジャンクガレッジ」の”まぜそば” | shoichi30

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